Du pays du matin calme à celui du soleil levant Découverte culturelle en Corée et Japon

JOUR 1 : DÉPART D’EUROPE VERS SÉOUL

JOUR 2 : ARRIVÉE SÉOUL
Accueil à l’aéroport de Incheon par notre guide, nous nous installons à l’hôtel.  En fonction de l’heure d’arrivée, nous pourrons commencer les visites de la ville, avec la porte et le quartier de Namdaemun. La porte de Namdaemun, la porte du sud fut construite au 14ème siècle elle était à l’époque la porte principale de Séoul, Nous pourrons peut-être enchaîner avec le quartier de Myeong-dong qui est le quartier chic et commerçant.
Transfert / Transport : en train et/ou bus (navette)
Marche : 2 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 3 : VISITE DE SÉOUL
Nous découvrons le jardin secret Huwon dans le palais de Changdeokgung. Puis nous nous dirigeons vers Insadong et ses nombreuses boutiques traditionnelles. Nous passons par le temple Jogyesa en plein centre historique. Ce temple est le centre administratif de tous les temples de l’ordre Jogye. Celui-ci est l’ordre principal du bouddhisme coréen, issu de la pratique le Seon (Zen en japonais et Chan en chinois). Au mois de mai de nombreuses lanternes sont accrochées afin de préparer le jour de l’anniversaire de Bouddha. Nous longeons ensuite la rivière Cheonggyecheon pour atteindre la célèbre place de Gwangwhamun. La vue est impressionnante sur le palais de Gyeongbokgung (le premier palais de la dynastie Choseong), la maison bleue (le siège du gouvernement) et les montagnes de Bukhansan. Fin de la visite à Dongdaemon avec le marché de Kwangjang.
Transfert / Transport : en métro et bus
Marche : 4 à 6 heures
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 4 : SÉOUL – MAISAN – JIRISAN
Nous prenons la route pour le parc national de Maisan (3 heures environ), qui signifie la montagne aux oreilles de cheval, pour une raison évidente. Nous visitons le temple unique et étonnant de Tapsa. Un moine entreprit de construire au 19ème siècle 80 pagodes de pierre empilées qui tiennent encore aujourd’hui.  Nous prenons ensuite la route pour le parc national de Jirisan (La montagne aux esprits en coréen). Le point culminant de Jirisan à 1 915 mètres d’altitude est le second plus haut sommet de la Corée du Sud, après le volcan Hallasan sur l’île de Jeju à 1 950 mètres. Sept temples bouddhistes, considérés comme des temples majeurs, se trouvent sur la montagne. Hwaeomsa en est le plus grand et le plus renommé.
Transfert / Transport : en minibus privé (5 heures, 350 km)
Marche : 2 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : hanok (maison traditionnelle)

JOUR 5 : PARC NATIONAL DE JIRISAN, MARCHÉ ET TEMPLES
Nous nous rendons au village de Hwagae, célèbre pour son marché aux plantes médicinales puis visitons le musée du thé. Les nombreuses plantations de thé de la région furent les premières de Corée et restent aujourd’hui les plus réputées du pays. Découverte des temples de Hwaeomsa et de Sanggyesa.  Ce dernier temple, situé dans une belle forêt, est connu pour les moines qui viennent y faire des retraites de 3 mois dans des cellules dédiées en été et en hiver.
Transfert / Transport : minibus privé
Marche : 2 à 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : hanok (maison traditionnelle)

JOUR 6 : PARC NATIONAL DE JIRISAN – TEMPLE DE HAEINSA
Nous prenons la route pour le temple de Haeinsa, visite et nuit au temple. Haeinsa, haut site du bouddhisme en Corée est situé sur le flanc de la montagne Gayasan, le temple offre une vue magnifique sur ses alentours. Nous sommes dans l’un des trois temples majeurs du pays, avec Tongdosa et Songgwangsa. Le temple est connu pour abriter le « Tripitaka Koreana », une écriture sainte bouddhiste gravée sur plus de 80 000 planches en bois. Elles représentent les 3 corbeilles qui symbolisent les écritures, la loi et les traités du bouddhisme. Les gravures sur bois débutèrent au 13ème siècle afin de remplacer celle gravée au 11ème siècle qui furent détruites par les Mongoles. Décrétées trésor national par le gouvernement coréen et patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO, ce sont les plus anciennes gravures d’écriture sainte au monde. Le temple est également connu pour sa porte Iljumun, symbolisant le premier pas vers la sagesse et représentative de l’architecture ancienne. Le grand bâtiment Daejeokgwangjeon et sa pagode en pierre de trois étages qui est située dans la cour sont eux aussi remarquables.  Nous assistons à la cérémonie du tambour, du poisson de bois, du gong et de la cloche. Nous faisons un programme court et libre de « temple stay ». Le repas végétarien se fait dans le silence et chacun doit se servir et finir son assiette. Nuit en temple en chambre collective sur futon à même le sol
Transfert / Transport : minibus privé (2 h 30 de route environ, 160 km)
Marche : 2 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit en temple en chambre collective sur futon à même le sol

JOUR 7 : TEMPLE DE HAEINSA – GYONGJU – SEOKURAM ET BULGOKSA
Lever très matinal pour assister à la prière du matin puis nous prenons la route pour Gyongju, la « capitale culturelle et historique du pays ».  Gyongju fut la capitale du royaume de Shilla pendant près de 1000 ans, ce royaume unifia la Corée au 8ème siècle. Nous visitons la grotte de Seokuram avec la plus belle statue de Bouddha de toute la Corée puis nous visitons le temple Bulguksa. Il fut construit en 528, durant la dynastie Silla. De nos jours, le temple Bulguksa dispose d'un grand nombre de reliques culturelles. Dabotap et Seokgatap sont les pagodes en pierre. Hautes de 10 mètres, elles s’élèvent respectivement à l’est et à l’ouest. Les ponts Baekungyo et Cheongungyo symbolisent le relais entre le monde humain, au-dessous des ponts, et le monde de Bouddha au-dessus. Représentant respectivement la jeunesse et la vieillesse, ces ponts symbolisent la vie. Il s'agit des seuls ponts parfaitement conservés parmi ceux construits sous la dynastie Silla. On dit que ces ponts n’étaient empruntés que par les élus du paradis. Sur les marches ont été gravés des motifs de pétales de fleur de lotus, mais beaucoup se sont estompées avec le temps. En fin de journée nous visitons le musée national de Gyongju, peut-être le plus beau musée historique de toute la Corée.
Transfert / Transport : minibus privé (2 h de route environ, 140 km)
Marche : 2 à 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit en hôtel

JOUR 8 : GYONGJU – VILLAGE DE YANGDONG – TEMPLES DE GOLGULSA ET DE GIRIMSA
Dans la matinée nous visitons le village traditionnel de Yangdong, les maisons avec des tuiles sont celles des nobles tandis que celles avec un toit de chaume sont celles des paysans. Dans l’après-midi, nous nous rendons au temple de Golgulsa qui est le centre international et lieu d’origine d’un art martial coréen appelé Sumnodo. À 15 h 30 (sauf le lundi) nous verrons une démonstration impressionnante. Puis nous nous rendons vers le temple voisin de Girimsa aux magnifiques bâtiments de bois. Nous terminons la journée au parc des Tumuli pour admirer les les tombes des rois Shilla, de véritable tumulus. Puis L’observatoire de Cheomsongdae, le plus ancien observatoire de l’Asie de l’est.
Transfert / Transport : minibus privé (1 h de route environ)
Marche : 2 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 9 : GYONGJU – BUSAN – FERRY
Nous partons ce matin pour le port de Busan, visite des environs. Visite du marché de « Jagalchi ». C’est le plus grand marché de fruits de mer en Corée. La plupart des gens qui y vendent du poisson sont des femmes. Nous visitons ensuite le marché de Bupyeong. En fin d’après-midi nous prenons le ferry pour le Japon. Nuit dans le ferry.
NB : Nous devons passer la douane et prendre des cartes d’embarquement avant d’embarquer bien avant l’heure du départ du ferry.
Transfert / Transport : minibus privé (1 h 30 de route environ, 90 km), ferry (6 heures environ)
Marche : 2 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit dans le Ferry

JOUR 10 : FERRY – FUKUOKA – HIROSHIMA – MIYAJIMA
Nous arrivons à Fukuoka sur l’ile de Kyushu puis nous prenons le Shinkansen (TGV japonais) pour Hiroshima. Nous rejoignons en train et bateau le temple shinto de Miyajima sur l’île du même nom. Nous mettons les sacs en consigne à la gare de Hiroshima et les reprendrons le lendemain pour aller à Osaka. Nous visitons un sanctuaire shinto avec le Torii dans l’eau. Ce sanctuaire sur pilotis accueille le Kami (esprit protecteur) des pécheurs et il était d’usage d’y arriver en bateau sans mettre pied à terre. Nous visitons ensuite un temple bouddhiste et nous promenons dans le parc. Nous admirons le coucher de soleil sur le Torii qui a les pieds dans l’eau si la mer est haute.
Transfert / Transport : en train (1 h, 280 km ! métro, bus (20 min) et ferry (10 min)
Marche : 2 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 11 : MIYAJIMA – OSAKA
Nous prenons le train pour Osaka. Après l’installation à l’hôtel et le déjeuner, nous visitons le château d’Osaka. Le château d'Osaka est l’un des châteaux les plus célèbres du Japon. Il a joué un rôle majeur durant l'unification du Japon au XVIème siècle au cours de l'une des dernières grandes révoltes contre les Tokugawa, réprimée lors des sièges d'Osaka en 1614 et 1615. Le château occupe environ un kilomètre carré. Il est construit sur deux plates-formes imbriquées soutenues par des murs de pierre, chacune donnant sur un fossé. Le donjon comporte cinq niveaux extérieurs et huit étages. Les 7 étages du château accueillent une exposition intéressante sur l’histoire du pays et en particulier sur l’époque des « shogun » et « samurais ».  Fin de journée dans le quartier animé et coloré de Dotonbori avec vu sur la fameuse tour de Tsutenkaku.
Transfert / Transport : en bateau (10 min) métro, bus et train (environ 1 heure 30 min)
Marche : 2 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 12 : OSAKA – NARA
Nous prenons le train pour Nara (1 heure environ). Visite de Nara. Cette ancienne capitale du Japon fut également l’un des berceaux de l'art, de la littérature et de la culture japonaise. Nos visites se passent dans le « Parc aux cerfs », biches et cerfs s'y livrent à de joyeux ébats en toute liberté. Nous commençons par le temple Kofukuji, édifié en 710. L'enceinte du temple renferme une pagode, de cinq étages, qui se reflète dans les eaux de l'étang Sarusawa. Puis le temple Todaiji, abritant le Grand Bouddha de Nara, qui est le plus célèbre des monuments anciens de la ville. Le Daibutsu-den, où se trouve la statue de bronze, est la plus grande construction en bois du monde. Nous finissons la visite par le Grand Sanctuaire Kasuga, érigé en 768. C’est l'un des plus célèbres sanctuaires shintos du Japon. Les bâtiments laqués de rouge vermillon y forment un contraste saisissant et plein de beauté avec la végétation environnante. 1 800 lanternes de pierre bordent l'enceinte du sanctuaire et un millier de lanternes en métal sont suspendues aux avant-toits de ses corridors.
Transfert / Transport : en métro, bus et train (2 heures environ)
Marche : 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 13 : NARA – KOYASAN (900 M)
Nous nous rendons au sanctuaire de Koyasan en utilisant divers moyens de transports (train, funiculaire, bus). L’après-midi nous visitons l’Okuno-in, un immense cimetière avec près de       200 000 pierres tombales de samouraïs, de personnalités et de gens ordinaires, sous une forêt de cryptomerias centenaires. Au cœur du cimetière se trouve le Tōrō-dō, le temple des lanternes. On pense que deux flammes y ont brûlé sans interruption depuis un millier d'années. À proximité du Tōrō-dō se trouve le Gobyo, le mausolée de Kūkai, devant lequel viennent se recueillir de nombreux fidèles. Nous passons la nuit dans un temple. Le repas du soir, végétarien est pris de bonne heure dans ce temple.
NB : Nous préparons nos valises pour un envoi par service spécial pour Kyoto et ne gardons qu’un petit sac pour la nuit (parfois fraîche) à Koyasan.
Transfert / Transport : bus, train et funiculaire (3 à 4 h environ)
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner végétarien dans un temple 
Hébergement : nuit dans un temple

JOUR 14 : KOYASAN –  KYOTO
Ce matin nous visitons le Kongōbu-ji, temple à partir duquel sont gérées les affaires religieuses des 3 600 temples de la secte Shingon, son nom signifie « Temple de la Montagne du Diamant ». Il fait partie des sites sacrés et chemins de pèlerinage dans les monts Kii. Il contient de nombreuses portes coulissantes aux panneaux peints par Kanō Tannyū (1602-1674). Le jardin de pierre Banryūte du temple est le plus grand du Japon, avec cent quarante pierres de granit disposées de façon à suggérer une paire de dragons émergents des nuages pour protéger le temple. Nous terminons par le Garan, complexe principal des temples du Kōyasan qui contient plusieurs pavillons et pagodes. Nous reprenons les transports en commun pour Kyoto.
Transfert / Transport : en métro, bus, train et funiculaire (3 à 4 h environ)
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 15 : KYOTO
Pendant 3 jours, nous visitons Kyoto à pied et en bus : Le Kinkaku-ji, situé au cœur du jardin des Cerfs, (Rokuon-ji) est surnommé le Pavillon d'Or pour ses magnifiques façades recouvertes de feuilles d'or. Bâti à la fin du XIVème siècle puis brûlé à de nombreuses reprises, dont la dernière fois en 1955, il fut rebâti à l'identique. Ryōan-ji, littéralement « Temple du repos du dragon » est un monastère zen. Le temple appartient à l'école Myōshin-ji de la branche rinzai du bouddhisme zen. Nous visitons son célèbre jardin de pierres, de style karesansui, considéré comme l’un des chefs-d’œuvre de la culture zen japonaise. Dans l’après-midi nous nous dirigeons vers le marché couvert de Nishiki et le quartier de Gion qui est le quartier historique des Geisha. Gion est parsemé de maisons japonaises traditionnelles appelées machiya, certaines sont des ochaya « maison de thé ». Ce sont des établissements traditionnels où les clients de Gion (autrefois des samouraïs, aujourd’hui des hommes d'affaires) se divertissent en compagnie des geiko. Aujourd’hui encore, les geiko et les maiko (apprenties geisha) peuvent être vues, vêtues en habits traditionnels dans les rues de Gion.
En option (non inclus) : nous pourrons assister (dans la mesure des places disponibles) au spectacle de Gion corner qui résume le patrimoine vivant du Japon (marionnettes, art floral, cérémonie du thé et une apprentie Geisha).
Transfert / Transport : en métro, bus et train 
Marche : 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 16 : KYOTO
Nous commençons la journée par Fushimi Inari Taisha, le plus grand sanctuaire shinto du Japon situé au sud de Kyoto. Érigé en 711, il est dédié à la déesse du riz Inari et plus largement à la richesse. La beauté de ce complexe se dévoile au gré de notre randonnée balisée par des centaines de portiques vermillon appelés torii. Nous nous rendons ensuite à Arashiyama. Nous admirons pont Togetsukyo (pont qui traverse la lune) chargé d’histoire et nous promenons dans la magnifique bambouseraie qui apporte sa touche de vert au temple Tenryu-ji. Le Tenryu-ji est un temple bouddhique fondé au milieu du XIVème siècle par le shogun Ashikaga Takauji, en hommage au défunt empereur Go-daigo. Le temple suit les préceptes de l'école bouddhiste zen Rinzai il en est le représentant principal au Japon. Un très beau jardin japonais est organisé autour d'un vaste étang. On le connaît sous le nom de Sogenchi-teien.
Transfert / Transport : en métro, bus et train 
Marche : 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 17 : KYOTO – TOKYO – NIKKO
Nous prenons le train pour Tokyo puis Nikko. Nikko est une petite ville de 90.000 habitants, située à 150 kilomètres au nord de Tokyo, dans la préfecture de Tochigi. Elle est très réputée pour la beauté de ses paysages montagneux et l'architecture de ses temples et sanctuaires. C’est le lieu où repose la dépouille de Tokugawa Ieyasu (1 542-1 616), fondateur du shôgunat Tokugawa à Edo (Tokyo). Installation dans un ryokan et balades dans les alentours le long de la rivière Daiya afin de découvrir un lieu encore très confidentiel : Les Jizo fantômes de Kanmangafuchi. Une centaine de petites statues de pierre alignées le long du chemin rendent cet endroit mystérieux, magique et unique. Nous profitons des thermes du ryokan. Au sanctuaire Nikko Toshogu.
Transfert / Transport : en métro, bus et train (3 à 5 heures)
Marche : 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit en ryokan

JOUR 18 : NIKKO – TOKYO
Nous découvrons le parc de Nikko. Nous visitons le Toshogu, un sanctuaire aussi grand que majestueux. Ce lieu, tant shinto que bouddhiste, abrite le mausolée du Shogun Tokugawa Ieyasu. Ce dernier est à l'origine du clan des Tokugawa qui régna sur le Japon pendant plus de deux siècles jusqu'à la restauration de Meiji. De nombreux édifices aux habillages en feuilles d'or, sont égrenés au cœur de la forêt de cèdres multi-centenaires (cryptomerias). Retour à Tokyo.
Transfert / Transport : en métro, bus et train (2 à 3 heures de train de Nikko à Tokyo)
Marche : 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 19 : TOKYO
Le quartier d'Asakusa, le long de la rivière Sumida, nous immerge dans l'univers du Tokyo populaire où vit encore l'esprit du « vieil Edo ». Son attraction principale est le plus vieux temple de Tokyo, le Sensoji et sa rue bordée d’échoppes qui y mène. Plus connu sous le nom de temple d'Asakusa Kannon, il est dédié au bodhisattva de la compassion « Kannon ». D'après la légende, ce temple aurait été fondé au 7ème siècle par trois pêcheurs ayant découvert dans leurs filets une statuette de Kannon de 5 cm de haut. Promenade le long de la Sumida, vue sur la tour Tokyo sky tree, visite du quartier de Ueno et du jardin du même nom, ainsi que du marché animé d’Ameyayokocho, construit sous les rails de la gare de Ueno, vestige de l’époque immédiate d’après-guerre. Puis visite du paisible quartier Yanaka relativement épargné par le tremblement de terre de 1923 et les bombardements américains de 1945.
Transfert / Transport : en métro, bus et train 
Marche : 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 20 : TOKYO
Tôt le matin nous nous rendons au célèbre « plus grand marché aux poissons du monde » de Tsukiji menacé de fermeture définitive (sauf jours fériés). Il brasse deux mille tonnes de poisson par jour il est régi par un certain nombre de règles afin de ne pas gêner les vendeurs et les clients souvent pressés. Puis nous nous promenons dans le parc mitoyen de Hamarikyu, à partir duquel nous déambulons entre les gratte-ciels du quartier de Shiodomé pour rejoindre le quartier de Ginza et théâtre Kabuki ou s’il est trop difficile d’avoir les places de théâtre une promenade le long des douves du palais impérial. Puis nous découvrons l’incontournable sanctuaire Shinto de Meiji. Meiji-jingu est un vaste sanctuaire près du parc Yoyogi (Shibuya). C’est un lieu de cérémonie de mariage traditionnel. Après le passage sous le premier grand Torii, la visite se poursuit à travers cette forêt de cent mille arbres. La construction de Meiji-jingu remonte au début du XXème siècle. Il fut édifié en hommage à l'empereur Meiji et à l'impératrice Shoken.  Puis nous nous rendons dans le quartier de Shinjuku et montons à l’observatoire dans la mairie de la métropole Tokyoite d’où par temps clair, le Fuji est observable. Une vue à 360° sur Tokyo nous attend pour le « Sayonara » (adieu).
Transfert / Transport : en métro, bus et train 
Marche : 3 heures environ
Repas : petit-déjeuner / déjeuner / dîner 
Hébergement : nuit à l’hôtel

JOUR 21 : TOKYO – VOL POUR L’EUROPE
Vol de retour vers l’Europe.
Transfert / Transport : en métro ou train 
Repas : petit-déjeuner 

----- FIN DU PROGRAMME -----

Pour des raisons imprévisibles à ce stade d’aléas climatiques, de forme ou de méforme des participants ou d’autres (état des routes, trafic, cas de force majeure...), votre accompagnateur peut être amené à adapter le programme, si nécessaire, pour le bon déroulement de votre voyage. Il reste seul juge et le garant de votre sécurité. Les temps de marche sont donnés à titre indicatif et peuvent varier d'un participant à un autre. 

Accompagnement par des guides locaux francophones ou par un accompagnateur français en fonction de la disponibilité des guides et de la taille du groupe.
Pour des raisons imprévisibles à ce stade, notamment de météo mais aussi de forme ou de méforme des participants, votre guide peut être amené à adapter le programme, si nécessaire, pour le bon déroulement de votre voyage. Il reste seul juge et le garant de votre sécurité.

SANTÉ ET FORMALITÉS SANITAIRES

Aucune vaccination n’est obligatoire. Il est fortement recommandé d’être à jour des vaccinations classiques : diphtérie, tétanos, poliomyélite et hépatite A et B. Parlez-en avec votre médecin traitant ou celui du centre de vaccinations internationales.  Nous vous conseillons également de regarder les recommandations par pays du site de l’Institut Pasteur http://www.pasteur.fr/fr/map ou de les appeler au 01 45 68 80 88.
Nous disposons d’une petite pharmacie de premiers secours gérée uniquement par votre accompagnateur. Chaque participant doit emmener des médicaments courants afin de limiter le recours à la pharmacie collective. La liste des médicaments à emporter dans votre pharmacie personnelle est précisée plus bas dans ce document.

FORMALITÉS CONSULAIRES ET SÉCURITÉ

Pour les nationaux français, les ressortissants de la communauté européenne et les ressortissants de l’espace économique européen, il est obligatoire d’avoir un passeport valable encore 6 mois après la date de retour.
Concernant la sécurité, nous analysons les situations au cas par cas et nous collons à la réalité du terrain que nous connaissons bien et à son évolution. Forts de notre ancrage local de longue date, nous nous appuyons sur des équipes locales responsables et compétentes et vous proposons nos programmes en toute confiance. Nous vous expliquons nos choix en toute transparence. Pour mieux évaluer une destination, nous vous conseillons de consulter régulièrement la rubrique « conseils aux voyageurs » du site Internet du ministère des Affaires étrangères (www.diplomatie.gouv.fr).

NIVEAU MODÉRÉ

Cet itinéraire est accessible à toute personne en bonne forme physique. Il y a de la marche « urbaine » presque tous les jours dans ce parcours. Les journées en visite pouvant atteindre 15 km par jour et 4/5 heures de marche.

HÉBERGEMENT

En chambres doubles en hôtels, auberges locales (Ryokan au Japon), dans un temple et chez l’habitant (Hannok en Corée), en cabine de 2 places dans le ferry. Il est à noter que les chambres d’hôtels sont souvent très petites, il est donc préférable d’avoir de petites valises.

REPAS

La cuisine coréenne est surprenante, l’incontournable Kimchi (choux fermenté et épicé) est servi à chaque repas. De nombreux légumes fermentés, le fameux BBQ coréen très accessible à notre palais ainsi que la soupe d’algues et la soupe miso. Le voyage aura bien lieu dans l’assiette ! La cuisine coréenne est plus épicée que la cuisine japonaise, mais de nombreux plats sont très accessibles.
La cuisine japonaise est très variée et fait partie intégrante du voyage. Vous aurez l’occasion de goûter de nombreuses spécialités tel les Ramen, Udong, Sushi, Sashimi, Okonomiyaki…
Les repas peuvent être soit dans des petits ou grands restaurants soit parfois en pique-nique ou Bento (boîte de nourriture traditionnelle déjà préparée). Nous aurons l’occasion de nous rendre dans un Isakaya, une sorte de bistrot ou bar à vin décontracté qui permet de goûter plusieurs plats différents dont les fameux teryiaki (viande ou poisson laqués dans une sauce soja sucrée).

★ ★ ★ ★ ★  Monique & Gilles C. I Corée du sud et Japon mai 2018 I Mai 2018
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Exceptionnel voyage de reconnaissance très varié ; une approche culturelle très riche par le choix des visites et des fêtes rituelles. (...) Ce voyage, d'une intensité étourdissante, a été un enchantement grâce aux connaissances, au savoir-faire et à la générosité de David Ducoin épaulé par Nicolas.

★ ★ ★ ★ ★  Françoise M. I Voyage Corée du sud et Japon du 1er au 21 mai 2018 I Mai 2018
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Nous avons vécu de magnifiques expériences tant humaines, culturelles que gastronomiques! Que dire des festivals et fêtes vécues à Nikko -extraordinaire- et à Tokyo!

Nous ne rêvons que d’une chose, retourner au Japon ...

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