
Asie du sud-est et Pacifique, Vietnam, Dossier Vietnam
29 juillet 2024
Délices du Vietnam : une exploration gastronomique des spécialités régionales
La cuisine vietnamienne est très réputée, mélangeant judicieusement des produits frais, herbes aromatiques et épices, avec peu de sel et de matières grasses. Elle est marquée par différentes influences, notamment chinoises, françaises, cambodgiennes et indiennes. Chaque région offre des spécialités ...